Зачем.
- Удобно гостю – «запишите на мой номер» удобнее, чем расстаться сразу с деньгами
- Повышается средний чек в ресторане – получаешь сейчас, платишь потом.
- Контроль персонала – нет наличных, нечего положить в карман. Нет смысла не заносить заказ в систему
Как это работает.
При поселении гостю выдается персональная карта, которая привязана к лицевому счету гостя. Если система электронных замков поддерживает такую функцию, то в качестве карты гостя можно использовать ключ от номера. Для этого система электронных замков должна быть на бесконтактных картах, либо система с магнитной полосой должна поддерживать запись на вторую дорожку (это почти всегда отдельная опция поставщика системы)
В ресторане при закрытии заказа считывается карта гостя. При этом:
- идет проверка карты – если гость выселен, или карта была утеряна и заблокирована, то использовать такую карту не получится.
- проверяется глубина кредита и текущий баланс гостя.
Что делать, если у гостя нет карты или гостиница не хочет их выдавать.
Карта хороша тем, что гарантирует что чужой заказ не будет записан тебе в счет. Но при желании можно работать и без карт. Для этого поддерживается вариант буквально «запишите на мой номер».
Официант печатает «пречек». Гость, если хочет закрыть на номер, в пречеке пишет номер комнаты и фамилию, оставляет подпись.
Официант в ресторанной системе выбирает закрытие «на номер» и вводит номер комнаты. В этом случае происходит проверка кто живет в номере, и заказ записывается на лицевой счет гостя в отеле
Детали заказа.
Важно, что при закрытии заказа на счет гостя передается не только сумма, но и текстовая копия чека. Что позволяет распечатать копию чека на ресепшн, в случае, если у гостя возникнут сомнения ли вопосы в момент оплаты.
Поддерживаемые системы
Наименование | Отображение информации о госте | По карте гостя | На номер | На лицевой счет | Подарочной картой | Загрузка всех заказов для статистики |
---|---|---|---|---|---|---|
Трактир:Фронт-Офис | да | да | да | да | план | да |
1С:Ресторан. Фронт-офис | да | да | да | да | да | планируется |
iiko | нет | да | да | нет | нет | да |
R:Keeper ($) | да | да | да | да | да | планируется |
iReca | да | да | да | нет | нет | нет |